wisedameapp – Negara Hungaria merupakan salah satu Negara Eropa yang memiliki bendera mirip dengan Negara Indonesia hanya saja warnanya ada 3 yaitu merah, putih dan hijau. Hungaria termasuk negara tertua di Benua Eropa karena dirintis pada tahun 1000 oelh seorang keturunan bangsawan bernama Raja Stephen I. Agama resmi negara Hungaria adalah Katolik meski demikian kamu tidak perlu khawatir jika berlibur di negara ini unuk bias mencicipi makanan khas Hungaria. Berikut beberapa makanan khas Hungaria dengan kaya cita rasa.
Hartobagyi Palacsinta
Langos adalah sebuah cemilan yang berbahan dasar tepung yang dibentuk kulit lumpia dan diisi dengan sayatan daging ayam atau daging sapi dan tak lupa topping dari sup kental. Rasanya sangat nikmaat sekali ada gurih asin dan manis. Jika di Indonesia bisa dikatakan mirip dengan lumpia basah namun tidak digoreng dan rasanya manis. Sedangkan Hartobagyi Palacsinta dipanggang di atas hingga kaku berwana kecoklatan.
Langos
Langos adalah sajian roti pipih ditaburi topping keju, krim asam, kacang, coklat. Proses pembuatan langos ini menggunakan metode panggang menggunakan tungkud an masih tradisional sakali sehingga tidak mengadung minyak goreng berlebihan. Jika kamu sedang mujur, langos dapat ditemui di sepanjang jalanan karena cemilan ini menjamur daat ada event seperti karnaval atau pesta masyarakat. Langos sendiri memiliki nama lain yakni Lalanga, ukuran lalanga sendiri hanya sebesar piring berdiameter 20cm, kombinasi rasa gurih bercampur manis lebih enak disantap ketika masih panas. Setelah kamu mencoba berjalan sambil menikmati Langos di sekitar kota Hungarria cobalah berendam air panas di kota Budhapest. Di kota ini ada pemandian air panas yang alami yang airnya akan naik 70 liter setiap hari.
Kremes
Kremes adalah menu makanan khas Hungaria penutup pesta yang terbuat dari puding berasa vanilla yang dilapisi lembaran kue kering bagian atas, sepihan keju dan lapisan mentega di bagian sisi sampingnya. Menu ini bisa anda nikmati sambil melakukan perjalanan ke tempat ibadah bernama Sinagog di Kota Budhapest. Sinagog Budhapest yang terkenal adalah Sinagong Dohny Street, tempat ibadah yang dibangun pada tahun 1854 ini mempu menampung 3000 orang jamaah yang ingin beribadah. Gaya bangunan Sinagog ini menggunakan gaya Neo-Moorish sehingga sangat kuat sekali arsitektur ke Eropanya. interior indah di dalamnya yang penuh lampu hiasaan dan lukisan bersejarah.
Paprikash
Paprikash merupakan menu bahan paprika daging ayam, ikan atau jamur. Cara memasaknya juga mirip dengan osenga santanrendang ala Indonesia namun tidak lama saat memasaknya. Paprikash menutamakan rempah bawang dan merica sehingga rasa pedas hangat di tumbuh akan kamu rasakan jika memakan menu ini sampai habis. Menu paprikash akan satu paket dengan minuman khas Hungaria yaitu palinka. Palinka adalah minuman beralkohol dengan extra buah anggur yang memiliki banyak pilihan rasa seperti ceril, aprikot dan plum. Bir terkenal Hungaria lainnya seperti Borsodi, Soproni, Arany Aszok, Kobanyai dan Dreher. Jika teman kamu inginmelihat pembuatan bir Hungaria yang nikmat coba berkunjung ke kota Balaton fured-Csopak, Balatonboglar, Badascony, dan Balton-felvide.
Fozelek
Mencicipi makanan khas Hungaria lainnya yaitu rebusan sayuran yang baik untuk diet. Secara khusus menu ini mirip dengan Urap Ala Indonesia atau salad Ala Amerika. Isian sayur bisa kacang hijau, kacang polong, lentil, sumsum, kubis, atau semacamnya. Fozelek bisa didampingi dengan minum anggur merah lokal yang nikmat. Proses pembuatan menu Fozelek ini tidak menggunakan bumbu rempah hanya sedikit minyak, mayonaise.