wisedameapp – Maldives atau maladewa merupakan salah satu destinasi wisata dunia yang menawarkan tempat indah sekaligus makanan lezat. Didominasi olahan ikan, kuliner Maldives cenderung gurih dengan aroma kuat. Selain ikan, kelapa atau santan banyak digunakan dalam berbagai makanan negara indah ini.Maladewa adalah pulau yang menawarkan banyak keindahan alam yang membua anda akan takjub. banyak para wisatawan yang datang kesini dari berbagai belahan dunia hanya untuk melihat panorama keindahan di pulau ini. Tak hanya itu saja, Maldives juga sanagt terkenal dengan keanegaragaman budaya. Berikut beberpa makanan khas Maladewa yang wajib kamu coba ketika berlibur.
Garudhiya
Selama berada di Maldives, kamu juga jangan sampai melewatkan nikmatnya Garudhiya, Garudhiya bisa dikatagorikan sebagai hidangan pembuka ataupun hidangan utama. Sup ikan yang dimasak dengan kaldu dari ikan tuna ini sangat nikmat. Dalam kaldunya juga ditambahkan dengan jeruk nipis, cabai bawang bombay serta garam. Bahan utama yang biasanya digunakan dalam makanan ini yakni beragam jenis ikan tuna. Perpaduan lembutnya daging tuna dengan kuah yang segar siap membuat anda ketaguhan. Jika kamu menikmatinya sebagai menu utama, maka anda bisa mengkonsumsinya dengan nasi. Seperti kebiasaan masyarakat Asia umumnya, nasi panas memanglah nikmat.
Bajiya
Apakah kamu penyuka samosa? Di maldives anda bisa menemukan yang mirip dikenal dengan nama Bajiya. Kuliner khas Maldives ini dibuat dari bahan yang terbilang sederhana. Ada juga yang menyebutkan dengan Bis Keemiya. Olahan yang gurih ini dibungkus dengan menggunakan kulit lumpia dan kemudian di goreng. Utuk isiannya biasanya berupa ikan tuna, irisan bawang bombay, telur matam dan kol yang ditumis. Perpaduan makanan laut dengan bawang bombay yang kentang membuat makanann ini menjadi favorite. Sangat cocok untuk pengganjal perut atau teman bersantai dengan ditemani oleh teh ataupun kopi. Makanan ini jga mudah ditemukan.
Saagu Bondibai
Selain mencicipi makanan berat dan juga cemilannya, anda juga bisa mencicipi makanan penutupnya. Makanan yang banyak dijadikan sebagai pencuci .mulut yakni Saagu Bondibai. Makanan yang dibuat bahan sagu seperti namanya yang berarti puding sagu. Olahan lokal ini kaya akan rempah-rempah dan memiliki rasa yang khas. Dimana campuran sagu akan dimasak dengan air mawar melati, daun pandan, kapulaga, kayu manis dan juga ditambahkan dengan susu kental manis. Perpaduan rasa manis dan gurih dengan rempah yang khas membuatnya menjadi terkenal. Tidak ada salahnya jika anda sedang di Maldives untuk mencoba makanan tradisional satu ini.
Mas Huni
Memulai perjalanan lidah kamu bisa menjadikan Mas Huni sebagai menu yang dicoba pertama kali. Mas Huni merupakan kuliner yang dibuat dari campuran kelapa dan juga ikan tuna yang tealh dicincang. Kedua bahan tersebut kemudian akan ditambahkan dengan bumbu tambahan lainnya. Biasanya menggunakan bawang bawang, cabai dan rempah-rempah. Mas Huni biasanya dijadikan sebagai menu sarapan yang paling disukai masayarakat sekitar. Untuk menikmatinya bisa dengan roshi dan sarapan lokal ini juga banyak dihadirkan di restoran besar. Sehingga kamu harus mencoba mencicipinya sebagai menu sarapan pagi yang nikmat. Rasanya memang tidak akan membuat kamu kecewa.
Mas Riha
Bissa dikatakan jika Maldives termasuk negara yang corak kebudayaan India pada makanannya cukup kental. Maka dari itu, kamu menemukan olahan panganan yang banyak mirip dengan kuliner India. Hal ini bisa anda temukan pada Mas Riha yang merupakan olahan kari tapi menggunakan bahan bahan laut yang segar. Kari ikan ini kaya akan rempah-rempah, sebelumnya akan dimasak dengan cara ditumis. Selain itu ikannya juga akan dibentuk kecil atau berbentuk dadu. Setelah itu akan direbus dan ditambahkan dengan bumbu lainnya.