wisedameapp – Belanda merupakan salah satu megara terpadat di dunia dan kebanyakan tanahnya berada di bawah permukaan laut. Belanda tak hanya terkenal dengan kincir angin dan bunga tulipnya, tetapi juga memiliki beberapa hal menarik lainnya salah satunya adalah kuliner atau makanan khas. Bukan hanya makanan utama, negara yang dijuliki Negara Kincir Angin tersebut juga memiliki banyak camilan yang menarik untuk dicoba. Tentun saja karena cukup populer beberapa makanan Belanda tak hanya dapat ditemui di negeri asalnya, tetapi juga sudah banyak tersebar di seluruh dunia termasuk Indonesia yang notebenya memiliki sejarah panjang bersama Belanda. Berikut beberpa makanan khas Belanda yang wajib kamu cobain ketika berliburan.
Vlaai
Menu in adalah kue tart yang terbuat dari adonan pastry yang diisi berbagai topping, seperti buah-buahan, keju atau cokelat. Bagi masyarakat Belanda, vlaai disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan.
Ceoquettes
Makanan khas Belanda yang wajib dicoba selanjutnya adalah Croquettes. Kamu dan kebanyakan orang Indonesia lainnya mungkin sudah tidak asing dengan makanan satu ini, yang dalam Bahasa Indoneseia disebut kroket. Belanda menyebutnya dengan sebutan croquettes. Croquettes biasanya diisi daging atau udang. Perpadaduan antara isian yang creamy dan sensasi rasanya yang renyah menyajikan makanan ini cocok sebagai teman minuman yang lezat.
Bitterballen
Selain makanan utama, Belanda juga memiliki beberapa makanan ringan yang tak kalah populer dibanding makanan utama. Salah satunya Bitterballen yang cukup banyak ditemui di Indonesia. Sajian ini merupakan cemilan yang umumnya terdiri dari bahan dasar daging, tepung terigu, bubuk pala, cincangan parsely, garam, dan merica. Seperti halnya jajanan kekinian saat ini, Bitterballen juga dilapisi dengan tepung roti dan kemudian digoreng untuk menjadikannya renyah. Bitterballen di Dutcj Kitchen tersedia dalam berbagai isi, mulai dari Ckicken Cheese Ballen, Smoka Beef Cheese Ballen, Mushroom Bitterballen hingga Real Beef Bitterballen. Ada juga pilihan Bitterballen berisikan Mozarella. Bitterballen disajikan dengan rangkaian makanan pendamping seperti golden finger (seperti nugget) hingga kentang goreng. Uniknya oengunjung bisa memilih empat varian saus seperti spicy bolognese, spicy, cheesy chiz, hingga smokey BBQ.
Patatje Oorlog
Meskipun kerap disebut berasal dari Prancis atau Belgia, Belanda juga dikenal dengan olahan kentang Orang Belanda menamai kentang gorenf versi mereka dengan nama patatje oorlog atau kentang goreng perang. Nama unik ini didasari banyaknya toping yang bercampuran dalam kentang goreng ini ramai bercampur seperti layaknya perang. Di Indonesia kamu juga bisa menjumpai kentang goreng khas Belanda ini di gerai jajanan Belanda Dutch Kitchen. Sedikit berada dengan nama di Belanda, mereka menamainya loaded fries yang berisi kentang goreng, tortilla chips, saus mayonaise dan parsley.
Zeeland Mussels
Makanan khas Belanda yang wajib dicoba pertama adalah Zeeland Mussels atau Kerang Zeeland. Kerang khas Belanda ini memiliki daging dengan tekastur padat dan terkenal lezat. Zeeland mussels biasanya dinikmati dengna cara setengah dikukus dengan anggur dan disajikan dengan roti kering. Hidangan ini cocok dinikamati pada sore hari di musim panas.
Rijsttafel
Rijsttafel merupakan makanan Belanda yang terkait erat dengan zaman kolonial Belanda di Indonesia. Makanan ini dibuat untuk memuaskan rasa lapar penguasa Belanda. Makanan spesial dari Belanda ini apat ditemukan di The Hague, yakni wilayah tempat tinggal penguasa koloni Belanda setelah Indonesia merdeka. Rijsttafel terdiri dari kata rijs yang berarti nasi dan tafe; yang berati meja. Jadi tidak heran sajian ini memadukan kelezatan makanan dengan kenikmatan makan bersama-sama.