wisedameapp – Sebagian besar makanan Estonia berasal dari tempat lain. Estonia mengadopsi makanan Jerman, Swedia, Denmark, Rusia, dan entah dari mana lagi, bahkan mungkin Narnia. Masalahnya adalah proses adaptasi sebagian besar terhenti setelah kentang dan daging diperoleh. Makanan Estonia sederhana, musiman, dan dibuat dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Karena orang Estonia adalah petani selama perbudakan, makanan tradisional lahir dari beberbagai hal yang disatukan karena tidak ada lagi yang bisa dimakan. Berikut beberpa makanan khas Estonia yang wajib kamu coba ketika kamu berkunjung berlibur.
Kama
Kama sangat populer dikarenakan rasanya yang sanagt unik, makanan ini sebenarnya terdiri dari tepung barley, rye, oat, dan kacang polong. Biasanya orang menyajikan makanan ini sebagai hidangan penutup. Bahkan tidak jarang untuk membuat makanan ini hidangan penutup. Bahkan tidak jarang untuk membuat makanan ini menjadi semakin lezat maka akan ditambahkan buttermik, serta tidak jarang juga orang mengonsumsi makanan ini sebagai sarapan. Apalagi makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional sehingga sudah lama dikonsumsi oleh masyarakat sekitar.
Vastlakukkel
Makanan khas Estonia merupakan salah satu makanan manis dimana biasanya dimakan saat Shrove Selasa, dimana saat itu merupakan hari libur pada saat bulan Februari. Makanan ini terbuat dari roti gandum, namun dimananya terdapat isian berupakrim kocok sehingga membuat rasanya sangat lezat. Akan tetapi beberapa tahu sebelumnya kuliner ini hanya dimakan dan ada pada saat perayaan terakhir sebelum adanya Prapaskah. Namun apabila kamu ingin mencoba makanan ini maka tidak perlu khawatir sebeb roti ini sudah banyak tersedia di berbagai toko roti setiap harinya. Jadi kamu bisa memanjakan lidah kamu setiap harinya.
Sparts
Spart merupakan salah satu komoditas dari laut Baltik, karena lokasi Negara ini terdekat dengan Laut Baltik maka tidak heran jika banyak sekali olahan ikan yang bisa kamu temukan di restoran pada Negara ini. Ada banyak sekali kuliner yang bahan bakunya terbuat dari spart, salah satunya adalah sandwich spart. Tentunya sangat mudah dalam membuatnya yaitu dengan menggunakan roti hitam, spart, telur rebus dan saus. Pastinya makanan seperti ini sangat cocok untuk dijadikan sarapan mengingat warga local sangat menyukai roti. Tentunya kuliner yang satu ini tidak hanya enak namun juga sangat bergizi tinggi, jadi tiadk ada salahnya jika kamu mencoba untuk menjadi makanan salah satu dari makanan khas Estonia.
Rye Bread
Roti gandum sama populernya di Estonia seperti di Latbia dan Lithuania. Orang-orang dari negara-negara Baltik selalu memiliki roti ini dengan resep buatan mereka sendiri. Ada banyak jenis roti gandum, karena sebagian besar penduduk setempat memiliki resep keluarga rahasia mereka sendiri, yang nenek moyang mereka lewati dari generasi ke generasi.
Rosolje
Rosolje adalah mkanan tradisional Estonia yang popularitasnya sudah ada sejak beberapa dekade lalu, dan mencapai puncaknya antara tahun 1930 dan 1960. Saat itu, tidak ada pesta yang lengkap tanpa rosolje. lambat laun, eesti kartulisalat menggantikan popularitas rosolje karena lebih mudah dibuat. Umumnya disajikan sebagai lauk, rosolje adalah salad ungu yang dibuat dengan kentang rebus, bit, ikan haring, dan acar. Salad ini sering kali berisi irisan telur rebus, daging atau apel. Berbagai komponen dilapisan krim asam, mayones, dan saus mustard yang membantu menjadikan rosolje sebagai hidangan ungu Estonia yang lezat dan sangat nikmat saat dimakan.