wisedameapp – Makanan khas Uzbekistan merupakan hasil perpaduan tradisi kuliner masyarakat Turki dan seluruh Asia Tengah. Ada banyak ,pertania gandum di Uzbekistan, jadi roti adalah salah satu makanan pokok. Salain itu, mie dan nasi menjadi makanan pokok alternatif. Jika bicara mengenai makanan khas Uzbekistan ini sangat digemarin, tak hanya oleh masyarakat lokal, wisatawan yang berkunjung ke Uzbekistan juga memfavoritkan tidak makanan khas Uzbekistan. berikut beberapa makanan khas yang wajib kamu coba.
Shashlik
Shashlik adalah hidangan daging tusuk yang merupakan kuliner Uzbekistan yang sangat populer di kawasan yang membentang dari Asia Tengah hingga Eropa Timur dan Mediterania. Bahan utama Shashlik adalah potongan daging domba, daging sapi, paha ayam, atau daging kuda. Hidangan yang luar biasa ini terkenal di seluruh Uzbekistan dan dapat ditemukan di mana saja. Jika kamu kewalahan dengan makanan daging secara berlebihan, kamu dapat meminta tusuk sate panggang berisi jamur, tomat, paprika dan kentang. Kamu dapat menyantapnya sebagai cemilan atau bahkan memesannya sebagai tambahan pada hidangan utama.
Sup Mi Laghman
Laghman adalah salah satu hidangan Uzbekistan terbaik yang sanagt populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Masakan ini disajikan sebagai sup mi, yang berisi bawang bombay, wortel, tomat, daging domba, bawang putih, daging domba, paprika, dan lainnya. Mi Laghman biasanya ditarik dengan tangan, yang memberikan tekstur kenyal yang lebih nikmat. Jika kamu bertanya-tanya apa yang harus dimakan di Uzbekistan, Laghman adalah pilihan yang tepat, terutama selama musim dingin. Asa dua versi laghman, sup dan tumis. Kamu dapay memilih untuk menyajikannya dalam bentuk favorit kamu, karena kedua versi memiliki rasa dan aromanya tersendiri.
Halva
Halva adalah kuliner manis Uzbekistan yang paling digemari penduduk setempat. Jumlah hidangan penutup yang ditawarkan Uzbekistan tidak terhitung banyaknya. Ini adalah puding biji wijen yang merupakan penganan favorite semua orang. halva Uzbekistan adalah hidangan penutup padat seperti fudge yang dibuat dengan minyak bunga matahari, bubuk kakao, cokelat kacang cincang, vanili, sirup manis, dan minyak wijen. Kamu dapat menemukan kelezatan manis ini di setiap sudut uzbekistan. tempat-tempat popuker untuk mencoba halva di Uzbekistan adalah siab Bazaar, Chorsu Bazaar, dan Tashkent. tempat-tempat ini menawarkan Halva dengan rasa terbaik di Uzbekistan.
Naryan
Nama lainnya adalah neryn atau norin. Makanan khas Uzabekistan yang satu ini berbahan dasar aging domba yang dicincang halus. Selain itu, daging kuda juga bisa jadi penggantinya. Pendampingnya ialah saus bawang. Naryn yang di tembahkan mie biasa disebut beshbarmak, Dalam masakan Uzbekistan, Naryn adalah hidangan pasta yang dibuat seperti mie. Dilinting tips menggunakan tangan. Naryn dapat disajikan sebagai hidangan pasta dingin yakni kuruk norin atau norin kering. Dapat juga disajikan sebagai soup mie panas yakin khul norin atau norin basah. Mie dimasak dalam air kaldu daging kuda. Daging kuda kemudian diranjang dan di camour dakam Naryn, lalu disajikan dengan lagan yang dihias irisan sosis daging kuda atau biasa disebut kazy.
Sup Chuchvara
Sup Chuchvara adalah makanan lezat Uzbekistan lainnya yang membyuat semua orang meneteskan air liur. Hidangan ini adalah pangsit kukus kecil tradisional yang disajikan dalam sup. Jika kamu menyukai makanan Cina dan ravioli Rusia dan Italia, kamu juga akan menyukainya. Pangsit diisi dengan campuran gurih daging, bawang, dan bumbu lainnya. pangsit ini dikukus dalam sup dengan beberapa sayuran hijau dan daging.