wisedameapp – Terletaj di kwasan Baltik, Letvia mengundang dengan perjalnan kuliner yang mencerminkan permadani budaya uniknya. Lokasi Latvia yang trategis dan iklim sedang memengaruhi beragam masakannya, yang bercirikan bahan-bahan segera dan musiman. Waktu terbaik untuk menikmati hidangan Latvia adalah selama bulan-bulan musim panas ketika pasar penuh dengan produk-produk berwarna-warni. Dapat diakses dari Bandara Internasional Riga, warisan gastronomi Latvia merupakan perpaduan pengaruh Baltik, Skandinavia dan Rusia. Manjakan diri dengan Roti Gandum Hitam tradisional, ikan herring baltik,d an sup kacang abu-abu latvia yang terkanal. Dari hidangan lezat dari pertenakan hingga sajian elegan di restoran kelas atas di Riga, masalahan Latvia memikat dengan keasliannya. Nikamati beragam kuliner Latvia yang menjadi ciri destinasi ini, menjadikannya destinasi wajib bagi meraka yang mencari perpaduan rasa lezat di tengah latar belakang budaya yang kaya. Berikut beberapa makanan khas yang wajib kamu coba.
Pelmeni
Pelmeni adalah jenis pangsit atau ravioli khas Latvia yang ditedmukan disebagaian besar Eropa Timur. Berasal dari Rusia, pangsit ini dapat disi dengan daging cincang (babi, domba, sapi atau jenis daging lainnya), ikan, atau jamur dan disajikan dengan sajian makanan favorit Latvia lainnya. Krim asam. Pangsit ini lezat dan mudah ditemukan di mana-mana, serta cocok untuk camilan setiap saat.
Kacang Abu-abu dan Bacon
Bacon selalu menjadi pemenang, dan jika dipadukan dengan salah satu bahan paling khas Latvia, kacang polong sabu-abu, hasilnya tidak akan mengecewakan. Tambahkan bawang bombai ke dalam campuran dan kamu akan mendapatkan hidangan gurih yang lezat. Ini adalah hidangan nasional Latvia (bahkan mendapat perlindungan Eropa), dan merupakan makanan yang paling nikmat.
Roti Gandum Hitam
Roti gandum hitam sangatlah populer di negara Latvia sehingga tidak heran jika kamu harus mencobanya. Roti ini juga memiliki banyak jenisnya sehingga anda bisa memilih sesuai dengan selera. Biasanya roti ini terdapat versi biasa saja dan ada bersi manisnya sehingga sangat cocok untuk kamu jadikan cemilan. Populernya roti ini tentunya tidak terlepas dari kebiasaan orang Latvia yag menyukai makanan yang terbuat dari roti gandum. Biasanya mereka memakan roti ini bersama dengan mentega, keju mapun ham, roti ini juga banyak dikunsumsi sebagai sarapan. Oleh sebab itu tidak ada salahnya kamu mencoba untuk sarapan menggunakan roti ini, sebab walaupun warnanya hitam namun rasanya dijamin membuat ketagihan.
Auksta Zupa
Ini adalah makanan Latvia yang menarik, menggugah selera, dan unik (meskipun perlu diketahui hidangan ini juga dapat ditemukan dan dinikmati di Lithuania). Auksta zupa adalah sup yang, sekilah mungkin membuat orang tidak menyukainya. Turis Amerika sering menyamakan tampilannya dengan pepto bismol. Namun, tetaplah memakanya, karena auksta zupa sangat lezat. ini adalah sup dingin manis yang terbuat dari bit dan kefir (sehingga berwarna merah mudah cerah. Untuk menambahkan kekayaan rasa pada hidangan ini, adas dan daun bawang juga ditemukan dalam auktsa zupa.
Debesmanna
Ini adalah makanan Latvia lain yang berwarna merah muda mencolok. Kali ini, buahnya yang membuatnya berwarna merah muda, bukan bit. Debesmanan adalah hidangan penutup latvia yang terbuat dari krim gandum dan buah beri (biasanya cranberry, oleh karebna itu warnanya merah mudah). Untuk nama Inggris, debesmanna dapat disebut cranberry mousse, dan dibuat seperti yang telah disebutkan dengan farina (krim gandum), cranberry, gula, dan susu atau air. Yang disajikan kemudaian adalah mousse merah muda yang manis dan cerah.