Thailand merupakan negara Asia ini tidak hanya tempat wisatanya saja yang menakjubkan tetapi kuliner-kuliner yang menjadi salah satu alasan terbesar wisatawan untuk datang mengunjungi Bangkok. Kuliner yang super lezat, murah dan mempunyai ciri khas sendiri menawarkan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap lidah yang mencobanya. Yang menajdikan kuliner Thailand yang berbeda adalah keahlian dalam menggabungkan empat rasa dasar, yaitu manis, asin, asam, dan pedas. Hampir setiap makanan Thailand memiliki kombinasi rasa-rassa ini, yang menjadikannya kaya dan berlapis. Dengan bumbu dan rempah-rempah lokal yang berlimpah, serta tekn ik memasak tradisional yang telah diwarisakan dari generasi ke generasi makanan Thailand memang selalu memikat hati. Jika kalian berlibur ke Thailand jangan lupa untuk mencicipkan kuliner yang super enak dan ekstrem.
Wattana Panich-Beef Noodle Soup
Wattana Panich merupakan salah makanan khas Thailand yaitu berupa kaldu sup utama yang digunakan untuk merepus daging ini sudah ada sekitar 60 tahun. Memiliki rasa khas yang gurih dan rasanya sangat kuat saat direbus. Untuk daging sapi lembut, daging di rebus selama sekitar tujuh jam, setelah tiga jam daging di keluarkan lalu dipotong kecil-kecil dan di rebus kembali selama empat jam.
Kalamea
Kalamea adalah makanan ringan khas Thailand makanan yang teksturnya lengket, rasanya yang manis, dan menjadi salah satu makanan yang cocok di lidah orang Indonesia. Sesekali makanan ini sangat mirip dengan dodol yang bisa di temukan di Garut. Bedanya Kalamea diolah dengan santan, Kudapan ini terbuat dari tepung ketan yang dicampurkan dengan gula, serta santan. Ketiga campuran adonan tersebut harus selalu diaduk selagi memasaknya untuk menghasilkan tekstur yang kenyal dan lengket. Setelah matang, kuliner khas Thailand ini dipotong-potong kecil-kecil, kemudian dilumuri bijin wijen lalu dibungkus dengan plastik.
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice merupakan makanan yang terdapat di Tahiland, tidak hanya di Thailand saja di Indonesia juga mempunyai makanan khas ini. Di Thailand ini sebagai hidangan penutup, terbuat dari ketan, potongan mangga, serta kuah santan. Mango Sticky Rice punya beragam varian topping yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. Mempunyai rasa cita rasa yang manis dan juga gurih.
Tom Yum Goong
Tom Yum Goong merupakan hidangan yang sangat populer di Thailand, tidak hanya di Thailand bahkan di selurh dunia. Makanan yang berpaduan dengan sempurna antara rasa pedas, asam, dan segar. Tom Yum Goong terbuat dari bumbu-bumbu segar seperti serai, daun jeruk, cabai merah, tomat, jamur dan udang segar. Tom Yum Goong sering disajikan hangat maupun pans, sebagai hidangan pembuka di restoran Thailand. Rasanya yang menyegarkan dan aromanya yang menggoda sangat dicari oleh pecinta kuliner.
Massaman Curry
Massaman Curry adalah makanan ciri khas Thailand yang memiliki rasa gurih, manis, dan rempah-rempah yang kaya. Biasanya terbuat dari daging sapi, kentang bawang bombay, dan kacang tanah yang dimasak dalam saus kari yang kental. Massaman Curry merupkan makanan campuran hidangan Timur Tengan dan India, tetapi makanan ini skerang menjadi ciri khas makanan Thailand karena pdagang muslim Timur Tengah dan India memperkenalkannya ke Thailand pada abad ke-17. Disajikan dengan nasi putih atau nasi ketan, bisa diperpadukan dengan irisan bawang merah dan daun ketumbar sebagai hiasan untuk menambah kesegaran. Rasanya yang gurih, manis, dan pedang sangat cocok dihidangkan kapan saja.